程よい酸味とたっぷりの旨味が特徴
養殖よりも脂はさっぱりとしていて非常に食べやすいです。
程よくとろける脂ののりと旨みのバランスがうまく調和し
寿司や刺身はもちろん、炙りでも美味しく頂けます。
250g1サクでのお届けとなります。
【解凍方法】
細断時の削りかすが残ってることがありますので
塩水できれいに洗い流した後にキッチンペーパー等で水分を拭き取ってください。
その後、キッチンペーパー等で包み冷蔵庫でじっくり解凍してください。
※豊洲より直送のため、発送まで少しお時間を頂戴します。
※写真はイメージです。
サイズ: 25
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