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【内容】
本マグロ 赤身:250g
本マグロ 中トロ:250g
本マグロ 大トロ:250g
・本マグロと呼ばれるのはクロマグロだけです。
・入荷した生本マグロを超低温冷蔵庫で冷凍し、鮮度を保ったままお届けします。
 解凍後高級寿司店と遜色ない味わいを楽しめます
・大トロはマグロの中で最高ランクの部位になり
 大トロは1匹のマグロから取れる量も少なく、
 腹かみと呼ばれるマグロの頭に近い腹身のわずかな部分のみです。
・中トロは赤身部分よりも外側で大トロ部分を除いた腹身と背身になります。
 赤身よりも油が乗っていて、程よいバランスで人気の部位です。
・赤身はマグロの中心部の身のことを指します。
 中トロや大トロよりも油が少なく、クセもありません
※豊洲より直送のため、発送まで少しお時間を頂戴します。

サイズ: 25

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